Zutaten
- 2 EL Harvest Republic Bio Whey Protein
- 1 TL Harvest Republic Bio Vanille
- 200 g Soft Aprikosen
- 100 g zarte Haferflocken
- 75 g Kokosraspeln
- 1 TL Kurkuma
- 30 g Kokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung
- Die Aprikosen 10 Minuten in heißem Wasser einweichen und anschließend abgießen.
- Alle Zutaten mit einem Stabmixer zu einer klebrigen Masse verarbeiten. Bei Bedarf einige Esslöffel Wasser hinzufügen und gut durchkneten, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Anschließend mit den Händen 14 Kugeln formen und in den Kokosraspeln wälzen.
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