Meal Prep Boxen

Prosciutto Pflaumen Wrap

Name: Prosciutto Pflaumen Wrap
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Handvoll Rucola; 100 g Ziegenfrsichkäse; 4 Scheiben Prosciutto; 10 getrocknete Pflaumen geviertelt; 1 TL Blaubeerpulver Harvest Republic; 1 EL Olivenöl; 1 EL Wasser; 1 TL Honig; 1/2 TL Salz; 1/4 TL Pfeffer

Prosciutto Pflaumen Wrap

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Portionen

Zubereitungszeit

minutes

Kochzeit

minutes

Zutaten

1 Handvoll Rucola
100 g Ziegenfrsichkäse
4 Scheiben Prosciutto
10 getrocknete Pflaumen geviertelt
ZUTATEN DRESSING
1 TL Blaubeerpulver Harvest Republic
1 EL Olivenöl
1 EL Wasser
1 TL Honig
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer

Zubereitung

Olivenöl, Blaubeerpulver, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel cremig rühren.
Die Hälfte von Rucola, Ziegenkäse, Prosciutto und Pflaumen in die Mitte des Wraps geben. Das Dressing drüber verteilen und den Wrap oben und unten zusammenklappen, dann von der Seite einrollen.

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