Vegane Protein-Schoko-Waffeln

Zutaten 

• 50 g Haferflocken
• 25 g Volllkorn Dinkelmehl
• 2 EL Harvest Republic Mandel Protein
• 1 EL Harvest Republic Kakao Fruchtpulver
• 1-2 EL Harvest Republic Rohrohrzucker
• 1/2 TL Backpulver
• 200 ml Hafermilch
• 1 EL Kokosöl, geschmolzen
• Je nach Waffeleisen evt etwas Kokosöl zum Ausbacken

Zubereitung 

1. Die Haferflocken im Mixer etwa 30 Sekunden auf niedriger Stufe zu Mehl verarbeiten.
2. Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
3. Anschließend die Hafermilch und das Kokosöl unterrühren.
4. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen und dann im Waffeleisen ausbacken.